Copeiro

Entregar cardápio.
Tirar pedido.
Encaminhar pedidos para cozinha e bar.
Servir aperitivos.
Servir bebidas.
Servir vinho.
Administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas.
Checar pedido antes de servir.
Servir bandeja.
Servir pratos.
Fatiar carne (churrascaria).
Destrinchar peixe.
Completar bufê.
Servir queijos.
Servir sobremesas.
Servir chá, licores e digestivos.
Servir café.
Servir charutos.
Trazer conta.
Receber contas.
Fazer porções para viagem.
Recepcionar cliente.
Informar previsão de tempo de espera.
Acomodar cliente.
Acompanhar cliente à mesa.
Questionar as preferências do cliente.
Dar sugestões.
Descrever pratos e produtos oferecidos.
Fornecer informações ao cliente.
Atender reclamações do cliente.
Organizar estrutura de apoio (montar mise-en-place).
Providenciar gelo.
Selecionar produtos (limpeza e outros).
Selecionar talheres.
Escolher louça.
Selecionar copos.
Montar kits de descartáveis (guardanapos, talheres, sal).
Dobrar guardanapos.
Forrar a bandeja.
Montar a mesa, bandeja, balcão e bar.
Montar carrinho.
Selecionar alimentos e bebidas.
Repor material de apoio (fazer ménage).
Repor aparadores e guéridons.
Repor bebidas em geral.
Substituir cinzeiros.
Substituir cobre-manchas.
Decorar mesa.
Conferir ordem de serviço.
Verificar quantidade e disponibilidade de produtos.
Verificar material de trabalho (utensílios e equipamentos).
Requisitar utensílios, equipamentos e produtos de limpeza.
Verificar estoque de bebidas e alimentos.
Controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas.
Controlar sobras e perdas.
Controlar acesso de pessoas.
Observar cumprimento das normas sanitárias.
Observar segurança do local de trabalho.
Colocar bebidas para gelar.
Descongelar alimentos.
Cortar frutas para decoração.
Preparar coquetéis, drinks, aperitivos.
Preparar canapés.
Preparar ´couvert´.
Preparar saladas.
Preparar sucos.
Preparar sanduíches.
Preparar frutas.
Preparar sorvetes, ´milk shakes´ e ´chantilly´.
Enfeitar drinques, coquetéis e pratos.
Observar a apresentação dos pratos.
Fazer serviço de ´réchaud´.
Flambar sobremesas, pratos e bebidas.
Preparar café.
Preparar ´sorbets´ e ´amuse-gueules´.
Abrir garrafa.
Decantar o vinho.
Desmontar carrinho.
Desmontar mesas.
Recolher louça, talheres, copos e bandejas.
Guardar louças, copos e prataria.
Desmontar o bufê (buffet).
Tirar toalhas.
Guardar produtos.
Arrumar o espaço.
Inventariar bebidas consumidas.
Inventariar o material (louças, pratarias, enxoval de mesa).
Encaminhar enxoval de mesa para lavanderia.
Lavar utensílios.
Limpar prataria.
Secar louça e/ou prataria.
Esterilizar instrumentos e materiais.
Pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar.
Retirar louça e prataria da máquina de lavar.
Limpar equipamentos.
Limpar balcão e bancada.
Limpar bandejas e carrinho.
Retirar restos de comida.
Limpar mesa.
Separar lixo.
Limpar o chão.
Destinar o lixo.
Cumprir normas e procedimentos sanitários.
Contornar situações adversas.
Demonstrar cordialidade.
Demonstrar dinamismo.
Trabalhar em equipe.
Lidar com estresse.
Discriminar sabores, odores e cores.
Demonstrar capacidade de organização.
Demonstrar senso de responsabilidade.
Manter-se atento.
Demonstrar discreção.
Demonstrar criatividade.
Ouvir atentamente (saber ouvir).
Demonstrar proatividade.
Participar de concursos.
Demonstrar equilíbrio emocional.
Entregar cardápio.
Tirar pedido.
Encaminhar pedidos para cozinha e bar.
Servir aperitivos.
Servir bebidas.
Servir vinho.
Administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas.
Checar pedido antes de servir.
Servir bandeja.
Servir pratos.
Fatiar carne (churrascaria).
Destrinchar peixe.
Completar bufê.
Servir queijos.
Servir sobremesas.
Servir chá, licores e digestivos.
Servir café.
Servir charutos.
Trazer conta.
Receber contas.
Fazer porções para viagem.
Recepcionar cliente.
Informar previsão de tempo de espera.
Acomodar cliente.
Acompanhar cliente à mesa.
Questionar as preferências do cliente.
Dar sugestões.
Descrever pratos e produtos oferecidos.
Fornecer informações ao cliente.
Atender reclamações do cliente.
Organizar estrutura de apoio (montar mise-en-place).
Providenciar gelo.
Selecionar produtos (limpeza e outros).
Selecionar talheres.
Escolher louça.
Selecionar copos.
Montar kits de descartáveis (guardanapos, talheres, sal).
Dobrar guardanapos.
Forrar a bandeja.
Montar a mesa, bandeja, balcão e bar.
Montar carrinho.
Selecionar alimentos e bebidas.
Repor material de apoio (fazer ménage).
Repor aparadores e guéridons.
Repor bebidas em geral.
Substituir cinzeiros.
Substituir cobre-manchas.
Decorar mesa.
Conferir ordem de serviço.
Verificar quantidade e disponibilidade de produtos.
Verificar material de trabalho (utensílios e equipamentos).
Requisitar utensílios, equipamentos e produtos de limpeza.
Verificar estoque de bebidas e alimentos.
Controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas.
Controlar sobras e perdas.
Controlar acesso de pessoas.
Observar cumprimento das normas sanitárias.
Observar segurança do local de trabalho.
Colocar bebidas para gelar.
Descongelar alimentos.
Cortar frutas para decoração.
Preparar coquetéis, drinks, aperitivos.
Preparar canapés.
Preparar ´couvert´.
Preparar saladas.
Preparar sucos.
Preparar sanduíches.
Preparar frutas.
Preparar sorvetes, ´milk shakes´ e ´chantilly´.
Enfeitar drinques, coquetéis e pratos.
Observar a apresentação dos pratos.
Fazer serviço de ´réchaud´.
Flambar sobremesas, pratos e bebidas.
Preparar café.
Preparar ´sorbets´ e ´amuse-gueules´.
Abrir garrafa.
Decantar o vinho.
Desmontar carrinho.
Desmontar mesas.
Recolher louça, talheres, copos e bandejas.
Guardar louças, copos e prataria.
Desmontar o bufê (buffet).
Tirar toalhas.
Guardar produtos.
Arrumar o espaço.
Inventariar bebidas consumidas.
Inventariar o material (louças, pratarias, enxoval de mesa).
Encaminhar enxoval de mesa para lavanderia.
Lavar utensílios.
Limpar prataria.
Secar louça e/ou prataria.
Esterilizar instrumentos e materiais.
Pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar.
Retirar louça e prataria da máquina de lavar.
Limpar equipamentos.
Limpar balcão e bancada.
Limpar bandejas e carrinho.
Retirar restos de comida.
Limpar mesa.
Separar lixo.
Limpar o chão.
Destinar o lixo.
Cumprir normas e procedimentos sanitários.
Contornar situações adversas.
Demonstrar cordialidade.
Demonstrar dinamismo.
Trabalhar em equipe.
Lidar com estresse.
Discriminar sabores, odores e cores.
Demonstrar capacidade de organização.
Demonstrar senso de responsabilidade.
Manter-se atento.
Demonstrar discreção.
Demonstrar criatividade.
Ouvir atentamente (saber ouvir).
Demonstrar proatividade.
Participar de concursos.
Demonstrar equilíbrio emocional.
Entregar cardápio.
Tirar pedido.
Encaminhar pedidos para cozinha e bar.
Servir aperitivos.
Servir bebidas.
Servir vinho.
Administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas.
Checar pedido antes de servir.
Servir bandeja.
Servir pratos.
Fatiar carne (churrascaria).
Destrinchar peixe.
Completar bufê.
Servir queijos.
Servir sobremesas.
Servir chá, licores e digestivos.
Servir café.
Servir charutos.
Trazer conta.
Receber contas.
Fazer porções para viagem.
Recepcionar cliente.
Informar previsão de tempo de espera.
Acomodar cliente.
Acompanhar cliente à mesa.
Questionar as preferências do cliente.
Dar sugestões.
Descrever pratos e produtos oferecidos.
Fornecer informações ao cliente.
Atender reclamações do cliente.
Organizar estrutura de apoio (montar mise-en-place).
Providenciar gelo.
Selecionar produtos (limpeza e outros).
Selecionar talheres.
Escolher louça.
Selecionar copos.
Montar kits de descartáveis (guardanapos, talheres, sal).
Dobrar guardanapos.
Forrar a bandeja.
Montar a mesa, bandeja, balcão e bar.
Montar carrinho.
Selecionar alimentos e bebidas.
Repor material de apoio (fazer ménage).
Repor aparadores e guéridons.
Repor bebidas em geral.
Substituir cinzeiros.
Substituir cobre-manchas.
Decorar mesa.
Conferir ordem de serviço.
Verificar quantidade e disponibilidade de produtos.
Verificar material de trabalho (utensílios e equipamentos).
Requisitar utensílios, equipamentos e produtos de limpeza.
Verificar estoque de bebidas e alimentos.
Controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas.
Controlar sobras e perdas.
Controlar acesso de pessoas.
Observar cumprimento das normas sanitárias.
Observar segurança do local de trabalho.
Colocar bebidas para gelar.
Descongelar alimentos.
Cortar frutas para decoração.
Preparar coquetéis, drinks, aperitivos.
Preparar canapés.
Preparar ´couvert´.
Preparar saladas.
Preparar sucos.
Preparar sanduíches.
Preparar frutas.
Preparar sorvetes, ´milk shakes´ e ´chantilly´.
Enfeitar drinques, coquetéis e pratos.
Observar a apresentação dos pratos.
Fazer serviço de ´réchaud´.
Flambar sobremesas, pratos e bebidas.
Preparar café.
Preparar ´sorbets´ e ´amuse-gueules´.
Abrir garrafa.
Decantar o vinho.
Desmontar carrinho.
Desmontar mesas.
Recolher louça, talheres, copos e bandejas.
Guardar louças, copos e prataria.
Desmontar o bufê (buffet).
Tirar toalhas.
Guardar produtos.
Arrumar o espaço.
Inventariar bebidas consumidas.
Inventariar o material (louças, pratarias, enxoval de mesa).
Encaminhar enxoval de mesa para lavanderia.
Lavar utensílios.
Limpar prataria.
Secar louça e/ou prataria.
Esterilizar instrumentos e materiais.
Pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar.
Retirar louça e prataria da máquina de lavar.
Limpar equipamentos.
Limpar balcão e bancada.
Limpar bandejas e carrinho.
Retirar restos de comida.
Limpar mesa.
Separar lixo.
Limpar o chão.
Destinar o lixo.
Cumprir normas e procedimentos sanitários.
Contornar situações adversas.
Demonstrar cordialidade.
Demonstrar dinamismo.
Trabalhar em equipe.
Lidar com estresse.
Discriminar sabores, odores e cores.
Demonstrar capacidade de organização.
Demonstrar senso de responsabilidade.
Manter-se atento.
Demonstrar discreção.
Demonstrar criatividade.
Ouvir atentamente (saber ouvir).
Demonstrar proatividade.
Participar de concursos.
Demonstrar equilíbrio emocional.
Entregar cardápio.
Tirar pedido.
Encaminhar pedidos para cozinha e bar.
Servir aperitivos.
Servir bebidas.
Servir vinho.
Administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas.
Checar pedido antes de servir.
Servir bandeja.
Servir pratos.
Fatiar carne (churrascaria).
Destrinchar peixe.
Completar bufê.
Servir queijos.
Servir sobremesas.
Servir chá, licores e digestivos.
Servir café.
Servir charutos.
Trazer conta.
Receber contas.
Fazer porções para viagem.
Recepcionar cliente.
Informar previsão de tempo de espera.
Acomodar cliente.
Acompanhar cliente à mesa.
Questionar as preferências do cliente.
Dar sugestões.
Descrever pratos e produtos oferecidos.
Fornecer informações ao cliente.
Atender reclamações do cliente.
Organizar estrutura de apoio (montar mise-en-place).
Providenciar gelo.
Selecionar produtos (limpeza e outros).
Selecionar talheres.
Escolher louça.
Selecionar copos.
Montar kits de descartáveis (guardanapos, talheres, sal).
Dobrar guardanapos.
Forrar a bandeja.
Montar a mesa, bandeja, balcão e bar.
Montar carrinho.
Selecionar alimentos e bebidas.
Repor material de apoio (fazer ménage).
Repor aparadores e guéridons.
Repor bebidas em geral.
Substituir cinzeiros.
Substituir cobre-manchas.
Decorar mesa.
Conferir ordem de serviço.
Verificar quantidade e disponibilidade de produtos.
Verificar material de trabalho (utensílios e equipamentos).
Requisitar utensílios, equipamentos e produtos de limpeza.
Verificar estoque de bebidas e alimentos.
Controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas.
Controlar sobras e perdas.
Controlar acesso de pessoas.
Observar cumprimento das normas sanitárias.
Observar segurança do local de trabalho.
Colocar bebidas para gelar.
Descongelar alimentos.
Cortar frutas para decoração.
Preparar coquetéis, drinks, aperitivos.
Preparar canapés.
Preparar ´couvert´.
Preparar saladas.
Preparar sucos.
Preparar sanduíches.
Preparar frutas.
Preparar sorvetes, ´milk shakes´ e ´chantilly´.
Enfeitar drinques, coquetéis e pratos.
Observar a apresentação dos pratos.
Fazer serviço de ´réchaud´.
Flambar sobremesas, pratos e bebidas.
Preparar café.
Preparar ´sorbets´ e ´amuse-gueules´.
Abrir garrafa.
Decantar o vinho.
Desmontar carrinho.
Desmontar mesas.
Recolher louça, talheres, copos e bandejas.
Guardar louças, copos e prataria.
Desmontar o bufê (buffet).
Tirar toalhas.
Guardar produtos.
Arrumar o espaço.
Inventariar bebidas consumidas.
Inventariar o material (louças, pratarias, enxoval de mesa).
Encaminhar enxoval de mesa para lavanderia.
Lavar utensílios.
Limpar prataria.
Secar louça e/ou prataria.
Esterilizar instrumentos e materiais.
Pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar.
Retirar louça e prataria da máquina de lavar.
Limpar equipamentos.
Limpar balcão e bancada.
Limpar bandejas e carrinho.
Retirar restos de comida.
Limpar mesa.
Separar lixo.
Limpar o chão.
Destinar o lixo.
Cumprir normas e procedimentos sanitários.
Contornar situações adversas.
Demonstrar cordialidade.
Demonstrar dinamismo.
Trabalhar em equipe.
Lidar com estresse.
Discriminar sabores, odores e cores.
Demonstrar capacidade de organização.
Demonstrar senso de responsabilidade.
Manter-se atento.
Demonstrar discreção.
Demonstrar criatividade.
Ouvir atentamente (saber ouvir).
Demonstrar proatividade.
Participar de concursos.
Demonstrar equilíbrio emocional.
Entregar cardápio.
Tirar pedido.
Encaminhar pedidos para cozinha e bar.
Servir aperitivos.
Servir bebidas.
Servir vinho.
Administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas.
Checar pedido antes de servir.
Servir bandeja.
Servir pratos.
Fatiar carne (churrascaria).
Destrinchar peixe.
Completar bufê.
Servir queijos.
Servir sobremesas.
Servir chá, licores e digestivos.
Servir café.
Servir charutos.
Trazer conta.
Receber contas.
Fazer porções para viagem.
Recepcionar cliente.
Informar previsão de tempo de espera.
Acomodar cliente.
Acompanhar cliente à mesa.
Questionar as preferências do cliente.
Dar sugestões.
Descrever pratos e produtos oferecidos.
Fornecer informações ao cliente.
Atender reclamações do cliente.
Organizar estrutura de apoio (montar mise-en-place).
Providenciar gelo.
Selecionar produtos (limpeza e outros).
Selecionar talheres.
Escolher louça.
Selecionar copos.
Montar kits de descartáveis (guardanapos, talheres, sal).
Dobrar guardanapos.
Forrar a bandeja.
Montar a mesa, bandeja, balcão e bar.
Montar carrinho.
Selecionar alimentos e bebidas.
Repor material de apoio (fazer ménage).
Repor aparadores e guéridons.
Repor bebidas em geral.
Substituir cinzeiros.
Substituir cobre-manchas.
Decorar mesa.
Conferir ordem de serviço.
Verificar quantidade e disponibilidade de produtos.
Verificar material de trabalho (utensílios e equipamentos).
Requisitar utensílios, equipamentos e produtos de limpeza.
Verificar estoque de bebidas e alimentos.
Controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas.
Controlar sobras e perdas.
Controlar acesso de pessoas.
Observar cumprimento das normas sanitárias.
Observar segurança do local de trabalho.
Colocar bebidas para gelar.
Descongelar alimentos.
Cortar frutas para decoração.
Preparar coquetéis, drinks, aperitivos.
Preparar canapés.
Preparar ´couvert´.
Preparar saladas.
Preparar sucos.
Preparar sanduíches.
Preparar frutas.
Preparar sorvetes, ´milk shakes´ e ´chantilly´.
Enfeitar drinques, coquetéis e pratos.
Observar a apresentação dos pratos.
Fazer serviço de ´réchaud´.
Flambar sobremesas, pratos e bebidas.
Preparar café.
Preparar ´sorbets´ e ´amuse-gueules´.
Abrir garrafa.
Decantar o vinho.
Desmontar carrinho.
Desmontar mesas.
Recolher louça, talheres, copos e bandejas.
Guardar louças, copos e prataria.
Desmontar o bufê (buffet).
Tirar toalhas.
Guardar produtos.
Arrumar o espaço.
Inventariar bebidas consumidas.
Inventariar o material (louças, pratarias, enxoval de mesa).
Encaminhar enxoval de mesa para lavanderia.
Lavar utensílios.
Limpar prataria.
Secar louça e/ou prataria.
Esterilizar instrumentos e materiais.
Pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar.
Retirar louça e prataria da máquina de lavar.
Limpar equipamentos.
Limpar balcão e bancada.
Limpar bandejas e carrinho.
Retirar restos de comida.
Limpar mesa.
Separar lixo.
Limpar o chão.
Destinar o lixo.
Cumprir normas e procedimentos sanitários.
Contornar situações adversas.
Demonstrar cordialidade.
Demonstrar dinamismo.
Trabalhar em equipe.
Lidar com estresse.
Discriminar sabores, odores e cores.
Demonstrar capacidade de organização.
Demonstrar senso de responsabilidade.
Manter-se atento.
Demonstrar discreção.
Demonstrar criatividade.
Ouvir atentamente (saber ouvir).
Demonstrar proatividade.
Participar de concursos.
Demonstrar equilíbrio emocional.
Entregar cardápio.
Tirar pedido.
Encaminhar pedidos para cozinha e bar.
Servir aperitivos.
Servir bebidas.
Servir vinho.
Administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas.
Checar pedido antes de servir.
Servir bandeja.
Servir pratos.
Fatiar carne (churrascaria).
Destrinchar peixe.
Completar bufê.
Servir queijos.
Servir sobremesas.
Servir chá, licores e digestivos.
Servir café.
Servir charutos.
Trazer conta.
Receber contas.
Fazer porções para viagem.
Recepcionar cliente.
Informar previsão de tempo de espera.
Acomodar cliente.
Acompanhar cliente à mesa.
Questionar as preferências do cliente.
Dar sugestões.
Descrever pratos e produtos oferecidos.
Fornecer informações ao cliente.
Atender reclamações do cliente.
Organizar estrutura de apoio (montar mise-en-place).
Providenciar gelo.
Selecionar produtos (limpeza e outros).
Selecionar talheres.
Escolher louça.
Selecionar copos.
Montar kits de descartáveis (guardanapos, talheres, sal).
Dobrar guardanapos.
Forrar a bandeja.
Montar a mesa, bandeja, balcão e bar.
Montar carrinho.
Selecionar alimentos e bebidas.
Repor material de apoio (fazer ménage).
Repor aparadores e guéridons.
Repor bebidas em geral.
Substituir cinzeiros.
Substituir cobre-manchas.
Decorar mesa.
Conferir ordem de serviço.
Verificar quantidade e disponibilidade de produtos.
Verificar material de trabalho (utensílios e equipamentos).
Requisitar utensílios, equipamentos e produtos de limpeza.
Verificar estoque de bebidas e alimentos.
Controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas.
Controlar sobras e perdas.
Controlar acesso de pessoas.
Observar cumprimento das normas sanitárias.
Observar segurança do local de trabalho.
Colocar bebidas para gelar.
Descongelar alimentos.
Cortar frutas para decoração.
Preparar coquetéis, drinks, aperitivos.
Preparar canapés.
Preparar ´couvert´.
Preparar saladas.
Preparar sucos.
Preparar sanduíches.
Preparar frutas.
Preparar sorvetes, ´milk shakes´ e ´chantilly´.
Enfeitar drinques, coquetéis e pratos.
Observar a apresentação dos pratos.
Fazer serviço de ´réchaud´.
Flambar sobremesas, pratos e bebidas.
Preparar café.
Preparar ´sorbets´ e ´amuse-gueules´.
Abrir garrafa.
Decantar o vinho.
Desmontar carrinho.
Desmontar mesas.
Recolher louça, talheres, copos e bandejas.
Guardar louças, copos e prataria.
Desmontar o bufê (buffet).
Tirar toalhas.
Guardar produtos.
Arrumar o espaço.
Inventariar bebidas consumidas.
Inventariar o material (louças, pratarias, enxoval de mesa).
Encaminhar enxoval de mesa para lavanderia.
Lavar utensílios.
Limpar prataria.
Secar louça e/ou prataria.
Esterilizar instrumentos e materiais.
Pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar.
Retirar louça e prataria da máquina de lavar.
Limpar equipamentos.
Limpar balcão e bancada.
Limpar bandejas e carrinho.
Retirar restos de comida.
Limpar mesa.
Separar lixo.
Limpar o chão.
Destinar o lixo.
Cumprir normas e procedimentos sanitários.
Contornar situações adversas.
Demonstrar cordialidade.
Demonstrar dinamismo.
Trabalhar em equipe.
Lidar com estresse.
Discriminar sabores, odores e cores.
Demonstrar capacidade de organização.
Demonstrar senso de responsabilidade.
Manter-se atento.
Demonstrar discreção.
Demonstrar criatividade.
Ouvir atentamente (saber ouvir).
Demonstrar proatividade.
Participar de concursos.
Demonstrar equilíbrio emocional.
Entregar cardápio.
Tirar pedido.
Encaminhar pedidos para cozinha e bar.
Servir aperitivos.
Servir bebidas.
Servir vinho.
Administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas.
Checar pedido antes de servir.
Servir bandeja.
Servir pratos.
Fatiar carne (churrascaria).
Destrinchar peixe.
Completar bufê.
Servir queijos.
Servir sobremesas.
Servir chá, licores e digestivos.
Servir café.
Servir charutos.
Trazer conta.
Receber contas.
Fazer porções para viagem.
Recepcionar cliente.
Informar previsão de tempo de espera.
Acomodar cliente.
Acompanhar cliente à mesa.
Questionar as preferências do cliente.
Dar sugestões.
Descrever pratos e produtos oferecidos.
Fornecer informações ao cliente.
Atender reclamações do cliente.
Organizar estrutura de apoio (montar mise-en-place).
Providenciar gelo.
Selecionar produtos (limpeza e outros).
Selecionar talheres.
Escolher louça.
Selecionar copos.
Montar kits de descartáveis (guardanapos, talheres, sal).
Dobrar guardanapos.
Forrar a bandeja.
Montar a mesa, bandeja, balcão e bar.
Montar carrinho.
Selecionar alimentos e bebidas.
Repor material de apoio (fazer ménage).
Repor aparadores e guéridons.
Repor bebidas em geral.
Substituir cinzeiros.
Substituir cobre-manchas.
Decorar mesa.
Conferir ordem de serviço.
Verificar quantidade e disponibilidade de produtos.
Verificar material de trabalho (utensílios e equipamentos).
Requisitar utensílios, equipamentos e produtos de limpeza.
Verificar estoque de bebidas e alimentos.
Controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas.
Controlar sobras e perdas.
Controlar acesso de pessoas.
Observar cumprimento das normas sanitárias.
Observar segurança do local de trabalho.
Colocar bebidas para gelar.
Descongelar alimentos.
Cortar frutas para decoração.
Preparar coquetéis, drinks, aperitivos.
Preparar canapés.
Preparar ´couvert´.
Preparar saladas.
Preparar sucos.
Preparar sanduíches.
Preparar frutas.
Preparar sorvetes, ´milk shakes´ e ´chantilly´.
Enfeitar drinques, coquetéis e pratos.
Observar a apresentação dos pratos.
Fazer serviço de ´réchaud´.
Flambar sobremesas, pratos e bebidas.
Preparar café.
Preparar ´sorbets´ e ´amuse-gueules´.
Abrir garrafa.
Decantar o vinho.
Desmontar carrinho.
Desmontar mesas.
Recolher louça, talheres, copos e bandejas.
Guardar louças, copos e prataria.
Desmontar o bufê (buffet).
Tirar toalhas.
Guardar produtos.
Arrumar o espaço.
Inventariar bebidas consumidas.
Inventariar o material (louças, pratarias, enxoval de mesa).
Encaminhar enxoval de mesa para lavanderia.
Lavar utensílios.
Limpar prataria.
Secar louça e/ou prataria.
Esterilizar instrumentos e materiais.
Pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar.
Retirar louça e prataria da máquina de lavar.
Limpar equipamentos.
Limpar balcão e bancada.
Limpar bandejas e carrinho.
Retirar restos de comida.
Limpar mesa.
Separar lixo.
Limpar o chão.
Destinar o lixo.
Cumprir normas e procedimentos sanitários.
Contornar situações adversas.
Demonstrar cordialidade.
Demonstrar dinamismo.
Trabalhar em equipe.
Lidar com estresse.
Discriminar sabores, odores e cores.
Demonstrar capacidade de organização.
Demonstrar senso de responsabilidade.
Manter-se atento.
Demonstrar discreção.
Demonstrar criatividade.
Ouvir atentamente (saber ouvir).
Demonstrar proatividade.
Participar de concursos.
Demonstrar equilíbrio emocional.

Copeiro de restaurante
Copeiro de lanchonete
Copeiro de hotel
Copeiro de bar
Copeiro de eventos
Chefe da copa
Auxiliar de serviço de copa